文章分類: 飲飲食食 (風之谷．漫遊)

Hand-made 蘿蔔糕

windvalley — Sat, 24 Jan 2009 17:42:59 +0800

今年興致勃勃，好想親手做個蘿蔔糕，以前初中家政堂有教過，所以這是我的第二個蘿蔔糕。當然年代這麼久遠我是不太記得怎樣做的，所以非常感謝媚兒提供的食譜。圖文並茂，簡單易明，我能做出的東西自然也不難做啦。

這是上週末造好的～（其實有媽媽幫手啦～）

剛剛蒸好，好「諗」好香～

放涼之後會收返水，好多料好好味啊！

很快便食完，所以只有放相片來回味了～

園林景優質lunch buffet＠帝苑酒店

windvalley — Sun, 14 Dec 2008 17:49:40 +0800

5-12-2008(五)

到開飯看見這間食評很好（又有coupon），於是請了AL跟媽媽到尖沙咀帝苑酒店吃lunch buffet。

以lunch buffet的價格來看，真的相當不錯～

食物大部份都很好吃，重點是有我最愛的長腳蟹～！

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非一般素食－－多利民素食

windvalley — Thu, 16 Oct 2008 01:04:54 +0800

星期六終於去了位於大埔墟的多利民食齋，自從中學畢業後便沒去過了，一直對那裡念念不忘，好幾次經過都想光顧，卻因為種種原因而作罷。一轉眼，大學都畢業了還是未去。今天終於一個人去了，卻駭然發現那裡有長長的人龍，而隊頭不是多利民，而是阿婆－－阿婆豆腐花的阿婆。

我心裡一驚，難道我便再也吃不了那回憶中的味道嗎？但轉念一想，那裡生意一向不錯，沒道理會「執笠」，向幾個店家打聽，終於知道多利民是搬舖，現在位於東亞銀行斜對面。原來現在已經升級了，終於發展成茶餐廳規模。

一進門已經看見不少客人，坐下來後阿姐殷勤招待，一如當年。這裡的齋菜樣式十分多，包括乳豬、薯仔雞肉、咖哩雜扒等等，如果不知道還以為是一般餐廳。我選了咖哩雜扒飯，很想再吃吃看那些用齋造成的「扒」。飯餐二十八元跟湯，大概比以前加了一點吧，不過又通脹又換舖，也算合理。

飯餐很快地送來，跟以前一樣色香味俱全。先喝一口湯，光看湯料的蘿蔔已經煲到圓角便知火侯十足，沒有下肉的湯卻十分香濃鮮甜。再吃一口扒，我說不上味道是否跟從前一樣，但一樣好吃，我十分佩服她們能用素菜造成幾款不同口感的扒，吃起來真的有像吃肉的口感，完全不覺得自己在吃素菜。咖哩汁依然香口，但感覺有點稀，如果能再濃一點更好～

如果不說，一定沒人知道這是素菜

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銅鑼灣富豪酒店自助餐

windvalley — Sat, 20 Sep 2008 20:24:57 +0800

因為友人有優惠卷，月頭時我們一行四人到銅鑼灣富豪酒店食自助餐，主題應該是海鮮吧～

食物種類都幾多，生熟／冷熱食物各有不少選擇，有真人彈鋼琴，感覺很不錯詳情看圖～

先看看大廰的樣子吧，富麗堂皇，挺氣派的～！

準備開餐～！！

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